Opskrifter

Sprøde Prosciutto chips

Den italienske Prosciutto di Parma smager lækkert som den er, men kan også bruges på andre måder. Hvorfor ikke bage…

Læs mere »

Hvid pizza med spinat

En nem og enkel pizza med Prosciutto di Parma, cherrytomater og frisk babyspinat. Det tager ingen tid at lave denne…

Læs mere »

Lækre fiskepinde med Parmigiano Reggiano

Fisk skal der til og fisk er sundt, prøv denne opskrift med en italiensk variation over fiskepinde med panering bestående…

Læs mere »

Hvordan laver du Tiramisu ?

Italienerne er kendt for deres superlækre og indbydende desserter, det er så heller ikke desserter som på nogen måde er…

Læs mere »

Brændnældesuppe

En god og rustik suppe, og her kan du bruge det irriterende og uønskede ukrudt til en lækker ret. Til…

Læs mere »

Rustikt brød med kartoffel og salami

Et klassisk brød fra den sydlige region Calabria, som ligger helt nede i tåen af Italien. Brødet er rustikt og…

Læs mere »

Suppe med bønner

God og fyldig vintersuppe som nok skal give varmen i kolde tæer og fingre, samtidig mætter suppen også meget godt.

Læs mere »

Tagliolini med porrecreme og kastanjer

Efteråret vrimler med lækre, friske kastanjer lige til at spise - brug dem i denne pastaret sammen med porre.

Læs mere »

Pasta med pesto af salvie

Til 4 personer 320 gr fusilli eller farfalle 12 små blade salvie 20 gr pecorino 20 gr parmesan eller grana…

Læs mere »

Isdessert med stracciatella

En lækker dessert som ikke kræver det store i forberedelse. Du kan selv vælge om du vil lave isen eller…

Læs mere »
Back to top button