shadow

Den verdensberømte italienske restaurant i København, har meldt ud at de vælger at lukke restauranten pr. d. 30. maj 2020. Det er restaurantens ejer Elvio Milleri som har taget den svære beslutning at lukke for den kendte restaurant. En restaurant som startede for 37 år siden på Christianshavn, og har opnået den største ære – nemlig at have en af de eftertragtede Michelin-stjerner i hele 23 år i træk.

I februar 2020 mistede restauranten sin Michelin-stjerne, hvilket kom bag på ejer og medarbejdere. Om tabet af stjernen har været en medvirkende årsag til den kommende lukning er uvis, men det har nok givet tanker til overvejelse om hvordan fremtiden ville tegne sig for restauranten. Frem til d. 30. maj hvor restauranten holder åbent for sidste gang, vil være en hyldest til restauranten og dens kulinariske historie.

Men mon ikke at selv uden Michelin-stjernen, ville restauranten fortsat kunne fastholde sine gæster i København grundet omdømme og høje kvalitet.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*