Vandbakkelse med kaffecreme

• 20 små vandbakkelser uden fyld
• 2 dl piskefløde
• 1 lille kop stærk kaffe
• 2 spsk sukker
• Flormelis til pynt

Bland fløde, sukker og kaffe, og pisk fløden til skum.

Med en saks klippes et hul i siden af hver vandbakkelse.
Kaffe-cremen kommes i en sprøjtepose, og hver vandbakkelse fyldes med creme.

Vandbakkelserne anrettes på et fad, og der drysses et tyndt lag flormelis henover til pynt.
Opbevares i køleskab indtil servering.

Vi anbefaler, at drikke et glas kølig Brachetto til vandbakkelserne.