Cremet vanilleis med fine stykker af sprødstegt Prosciutto di Parma, en ret som kombinerer det søde med det salte og…
Læs mere »Opskrifter
Når foråret byder på friske ramsløg, er det oplagt at bruge dem til en lækker mayonnaise som kan serveres til…
Læs mere »
Let forret som nemt kan varieres med friske grøntsager, de kan også spises til en frokost med friskbagt grovbrød til.…
Læs mere »
Kartofler er vintermad, og det betyder ikke mindst at det er tid for en god og varm suppe.
Læs mere »
En oksefilet behøver ikke at blive serveret med kartofler og sovs, kan sagtens tilberedes med et italiensk twist. Her i…
Læs mere »
Lækre rodfrugter bagt med honning og viklet med Prosciutto di Parma, som får en dejlig knasende sprødhed. Spis dem som…
Læs mere »
Italienerne er kendt for deres superlækre og indbydende desserter, det er så heller ikke desserter som på nogen måde er…
Læs mere »
En god og rustik suppe, og her kan du bruge det irriterende og uønskede ukrudt til en lækker ret. Til…
Læs mere »Et klassisk brød fra den sydlige region Calabria, som ligger helt nede i tåen af Italien. Brødet er rustikt og…
Læs mere »
God og fyldig vintersuppe som nok skal give varmen i kolde tæer og fingre, samtidig mætter suppen også meget godt.
Læs mere »